„NEIN!!! Ich ess’ die nicht! Das sind doch Tollkirschen!!!“ war meine Reaktion, als meine Mutter ein paar von diesen Beeren von ihrem Spaziergang mitbrachte. Was der Bauer nicht kennt… Nach kurzer Recherche im Netz (hier und hier) war ich mir aber ziemlich sicher: das sind Kornelkirschen und sie sind nicht giftig sondern sogar sehr gesund. Sie enthalten viel Vitamin C […]
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Superfood// Cranberries – natürliche Fatburner
Cranberries — im Deutschen nicht so elegant: Moosbeeren — sind ein wahrer Gesundbrunnen! Durch ihre verlockende rote Farbe sehen sie zwar schmackhafter aus als sie (roh) schmecken. Teils leicht süß, teils säuerlich schmecken sie insgesamt eher fade, auch wenn man ab und an eine leckere Beere erwischen kann. ABER erstaunlich ist, dass richtig zubereitet sie erst ihren […]