Großer Hunger, kaum Zutaten im Haus, hervorragender Geschmack. 1 Glas Quinoa (Alnatura von dm) 1/2 Zwiebel 1 EL Bratöl 1 Paprika 1 Dose Kidney-Bohnen (Abtropfgewicht 250 g) 1 getrocknente Mini Peperoni etwas frische Petersilie vom Bund Räucherslaz (Salzgrotte am Fehn) Pfeffer Quinoa mit heißem Wasser waschen (um Bitterstoffe auszuspülen). In der 2 1/2-fachen Menge gesalzenem Wasser 20 […]
Pfanne
Rezept// Schwarze Linsen Gemüse Pfanne [vegan]
Nachdem ich die orangen Linsen ganz neu für mich entdeckt habe, wurde ich gespannt auf die schwarzen. So entstand dieses schnelle Gericht. 1 Glas schwarze Linsen (Beluga Linsen von Alnatura | dm) 3 1/2 Gläser Wasser 1 EL Olivenöl (hocherhitzbar) 1 dicke Möhre 1 Tomate 1 Zucchini 2 Zehen Knoblauch 1 EL Brühepulver (Gemüsebrühe von Biozentrale | Kaisers) 1 […]