Nachdem ich die orangen Linsen ganz neu für mich entdeckt habe, wurde ich gespannt auf die schwarzen. So entstand dieses schnelle Gericht. 1 Glas schwarze Linsen (Beluga Linsen von Alnatura | dm) 3 1/2 Gläser Wasser 1 EL Olivenöl (hocherhitzbar) 1 dicke Möhre 1 Tomate 1 Zucchini 2 Zehen Knoblauch 1 EL Brühepulver (Gemüsebrühe von Biozentrale | Kaisers) 1 […]
Linsen
Rezept// Salat mit orangen Linsen, Tomaten & Paprika [vegan]
150 g Orange Linsen (alnatura | dm) 300 ml Wasser 1 EL Gemüsebrühepulver 2 Tomaten 1 Paprika Räuchersalz (Salzgrotte am Fehn) Bunter Pfeffer Linsen im Wasser aufkochen, Brühepulver einrühren und ca. 5–7 Minuten kochen. Die Linsen dürfen nicht zu sehr zerkochen. Tomaten und Paprika in große Stücke schneiden. Die Linsen ein paar Minuten abkühlen lassen, aber […]