Cranberries — im Deutschen nicht so elegant: Moosbeeren — sind ein wahrer Gesundbrunnen! Durch ihre verlockende rote Farbe sehen sie zwar schmackhafter aus als sie (roh) schmecken. Teils leicht süß, teils säuerlich schmecken sie insgesamt eher fade, auch wenn man ab und an eine leckere Beere erwischen kann. ABER erstaunlich ist, dass richtig zubereitet sie erst ihren […]
Empfehlungen
Getestet// Vegane Kuchen vom Vux
In Berlin habe ich das Glück gleich mehrere tolle vegane Cafés, Restaurants und Lebensmittelläden zur Auswahl zu haben, darunter Trattoria Ponte Verde, Sfizy Veg, Viasko oder etwas feiner das Kopps. Heute waren wir Pizza essen im Ponte Verde und anschließend gab’s Kuchen zum Mitnehmen von Vux. Niedlich in einem Papierköfferchen mit Griff. Nach meiner allerersten Kuchenerfahrung in einem veganen Café letzten […]
Getestet// Brat-Olive von byodo
Hocherhitzbares Olivenöl* mediterran, zum Backen, Braten und Frittieren mediterraner Gerichte. *aus kontrolliert ökologischem Anbau Dieses Öl eignet sich wunderbar zum Braten (normales Olivenöl ist nicht zum Braten geeignet), hat den typischen Olivenölduft, in den garen Speisen nimmt es sich vom Geschmack eher zurück und überlagert nicht den Geschmack der anderen Zutaten.
Getestet// Brotaufstriche Kichererbse und Tomate von Alnatura
Kichererbse mit Ingwer von Alnatura — mein absoluter Favorit unter allen Brotaufstrichen! Ich könnte das gesamte Gläschen auch einfach auslöffeln! Curry ist eine weitere Zutat neben Kichererbsen und Ingwer. Yammie! Tomate mit Basilikum von Alnatura — für Tomatensoßen Fans sicher etwas schönes, aber für mich persönlich gibt es bessere.
Getestet// Veggie ›Salami‹ Stick
Während mein Freund (echte) Salami Sticks knabbert (die ich frührer auch sehr gemocht habe), kann ich ruhigen Gewissens auch hineinbeißen — in meinen Lieblings-Veggie-Salami-Stick von Alnatura. Das Würstchen schmeckt mir unheimlich gut! Ehrlich gesagt schmeckt es nicht unbedingt wie Salami, aber schon nach Wurst (also nach Fleisch). Durch die Paprika Würze schön scharf. Vorsicht beim Öffnen, es tritt immer […]