Der russische Zupfkuchen ist mein absoluter Lieblingskuchen, auch wenn ich in meiner Kindheit in Russland nie von so einem Kuchen gehört hatte. Das wird daran liegen, dass (Achtung: ein Geheimnis!) er in Russland auch nicht bekannt ist. Als ich mich entschieden hatte, die vegane Ernährungsform auszuprobieren, dachte ich, ich müsste für immer auf ihn verzichten. Aber […]