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  • Rezept// Brokkoli Smoothie

    Brokkoli Smoothie

    Nach meinem allerersten grünen Smoothie und einem roten Smoothie, die ich beide so unglaublich lecker finde, habe ich mich jetzt an einen weiteren Gemüse-Smoothie gewagt. In einem Ernährungsworkshop, an dem ich neulich teilgenommen habe, wurde erklärt, warum Brokkoli ganz oben auf der Top-Ten Liste für eine Anti-Aging Ernährung steht. Das lasse ich mir nicht zwei Mal sagen […]

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  • Rezept// Frischer Wassermelonen Smoothie

    Wassermelone Cranberry Smoothie

    Seit Wochen tropisches Klima hier. Mein Körper schreit nach Erfrischung und Vitaminen. Unweigerlich fühle ich mich an die Reise in das wunderbare Thailand im Jahr 2010 erinnert. Es war Ende Februar und diese schwüle Hitze dort eine echte Herausforderung für mich, da ich es absolut nicht gewohnt war. Uff. Drei ungewöhnliche Dinge, die ich dort kennen lernte, […]

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  • Rezept// Mandelmilch selbst gemacht [vegan]

    Rezept: Mandelmilch selbst machen

    Kennst du das auch? Kaffee morgens frisch aufgebrüht — mhhhh Vorfreude — Griff nach der Milch in den Kühlschrank — arrrgghh keine mehr da! Die Rettung für solche Situationen kam neulich von meinem Freund (selbst nicht vegan). Er hat mir weitergetragen, was er von einer Kollegin aufgeschnappt hat. Nämlich wie man eine pflanzliche Milchalternative aus Mandeln […]

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  • Rezept// Smoothie ›Slimer‹ mit Petersilie – Vitamine pur!

    Smoothie Slimer mit Petersilie

    Dieses Rezept für einen Smoothie schickte mein Yogalehrer über den Mailverteiler. Beim ersten Blick auf die Zutatenliste denkt man vielleicht ›ugghh‹.  Petersilie und Obst, wie soll das zusammen passen? Gerade deshalb wurde ich neugierig. Er schmeckt fantastisch, hat aus unerfindlichen Gründen Kiwi-Waldmeister Geschmack. Ich nenne ihn Mal ›Slimer‹. Von GU gibt es ein ganzes Rezeptebuch „Grüne […]